ひものいろいろ
ここでは、
紀南地方取れたのさかなを使用した「ひもの」を
ご紹介します。
○ あじのひらき

○ うるめいわしの丸干し

○ かわはぎのみりん干し

○ あまだいの天日干し

○ あじのみりん干し(小)

○ さめのみりん干し

○ さめの塩干し

○ うつぼの揚げ煮



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