あじミンチハンバーグ
材料

○ あじミンチ  2個
○ パン粉   約35g
○ 玉ねぎ 1/3個
○ しょうが 1かけ
○ たまご  1個
揚げ油・ウスターソース・ケチャップ
各適量

添える野菜はお好みで

(あじのミンチは、当店で販売しています
手作り あじ100%です)



作り方


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 たまねぎ・しょうがをみじん切りにする。
A ボールに@と、あじミンチ・たまごパン粉を入れてよく混ぜ合わせる。
B フライパンに油を入れて熱し、Aを適当な大きさに丸めて、中火で焼く。
C 表面がキツネ色になったら、ひっくり返して裏を焼く。
D Cを器に盛り、ウスターソース・ケチャップを2:1で混ぜてかける。
E お好みの野菜を添えれば完成!

あじミンチのハンバーグって
魚のにおいが気になりそうですが、
しょうがが効いているので実際は
ぜんぜん気になりません。

魚が嫌いなお子さんにもおすすめです!
うちの子供たちも大好物です!

一口大に丸めて焼き、ポン酢につけると
お父さんのおつまみにもなりますよ。


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