いかキムチ&いか納豆
材料

○ するめいか   1匹
○ キムチ    約80g
○ 納豆      1パック
○ ねぎ・しょうゆ各適量
   

作り方


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 するめいかの胴の部分を、包丁で切って開き
   足とわたを取って、よく洗って水気を取る。
(足の部分は使わないので、他の料理に)

A するめいかの胴の部分の皮を取り、細く糸切りにする。
   (ここまでの下処理は当店で無料でしています)
   切ったいかを半分に分けて、それぞれ「納豆」「キムチ」で和える。

B いか納豆のほうに、きざみねぎをのせ、しょうゆを少しかければ
   できあがり。

とても簡単な
ただ混ぜれば完成の一品!

ただし、新鮮な「いか」でないと
できません。
当店では地元取れたての
「するめいか」を糸切りまでしているので
後は本当に混ぜるだけです。

1匹の「いか」で
あっという間に2品できるので
おすすめですよ!


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